Er du lei av surkål, rødkål, grønnkål og kinakål? Da har vi et meget velsmakende alternativ i dagens luke. Rosenkål er også kalt julens rose.
Tag Archives: mat
Gøy med tomat
Nå er vi en uke unna å finne ut om eksperimentet var vellykket; grønn tomatchutney à la damene.no. Imellomtiden rødmer tomatene – de som ikke går rett i grønn pose da …
Akkurat nå!
Vi er i oktober. Navnet oktober kommer fra det latinske “octo” som betyr åtte. Høsten taler til sansene, skriver ukens gjest, homeopat Anne Grosvold.
Whisky og pærer
Høsten er i ferd med å overta, og da er det lune søndagsmiddager – gjerne tre retters med en liten sherry til aperitif. Og dessert . . . Hva med pærer?
Svenske semlor
Brukte du opp fastelavnsbollene på søndag? Det er i dag det gjelder. I hvertfall i Sverige. Her har vi fetetirsdag, men der er det selveste fettisdagen . . .
Med votter på
Fimbulvinteren er over oss. -7 grader føles som -16, og det er få altenativer for adspredelser. Men; naturen er åpen. Da må man ha med mat selv!
Den røde natmat
Det begynner å nærme seg lettelser i koronaregimet som har gitt begredelig lite sosial kontakt oss mennesker i mellom. Men nå kan snart festlighetene begynne. Hva med et helrødt nachspiel?
Tid for dvale
Først kom et lite snøfnugg og så kom det mange til. Skjønt fnugg og fnugg fru Blomkål; Sludd(er) er vel en bedre beskrivelse. For hagen ble det «game over».
Markens grøde
Man høster som man sår, heter det. Og nå er denne mirakeltiden inne! Finn frem mamelukkene og træ på ullsokkene: Velkommen september – nå kan det høstes!
Bordets glæder
Vi har kommet over en skatt. Utgitt i 1925 til en pris av 11 kroner på det Steenske forlag utkom kokeboken «Bordets glæder» av Kitty Wentzel og Øvre Richter Frich.