Tag Archives: mat

Gøy med tomat

Nå er vi en uke unna å finne ut om eksperimentet var vellykket; grønn tomatchutney à la damene.no. Imellomtiden rødmer tomatene – de som ikke går rett i grønn pose da …

Akkurat nå!

Vi er i oktober. Navnet oktober kommer fra det latinske “octo” som betyr åtte. Høsten taler til sansene, skriver ukens gjest, homeopat Anne Grosvold.

Whisky og pærer

Høsten er i ferd med å overta, og da er det lune søndagsmiddager – gjerne tre retters med en liten sherry til aperitif. Og dessert . . . Hva med pærer?

Svenske semlor

Brukte du opp fastelavnsbollene på søndag? Det er i dag det gjelder. I hvertfall i Sverige. Her har vi fetetirsdag, men der er det selveste fettisdagen . . .

Med votter på

Fimbulvinteren er over oss. -7 grader føles som -16, og det er få altenativer for adspredelser. Men; naturen er åpen. Da må man ha med mat selv!

Den røde natmat

Det begynner å nærme seg lettelser i koronaregimet som har gitt begredelig lite sosial kontakt oss mennesker i mellom. Men nå kan snart festlighetene begynne. Hva med et helrødt nachspiel?

17. desember

Er du lei av surkål, rødkål, grønnkål og kinakål? Da har vi et meget velsmakende alternativ i dagens luke. Rosenkål er også kalt julens rose. Med tyttebær og mandler blir det ekstra julete!

Tid for dvale

Først kom et lite snøfnugg og så kom det mange til. Skjønt fnugg og fnugg fru Blomkål; Sludd(er) er vel en bedre beskrivelse. For hagen ble det «game over».

Markens grøde

Man høster som man sår, heter det. Og nå er denne mirakeltiden inne! Finn frem mamelukkene og træ på ullsokkene: Velkommen september – nå kan det høstes!

Bordets glæder

Vi har kommet over en skatt. Utgitt i 1925 til en pris av 11 kroner på det Steenske forlag utkom kokeboken «Bordets glæder» av Kitty Wentzel og Øvre Richter Frich.