17. desember

Desemberdamenes julekalender åpner i dag opp et lite univers av duftende te; svart te, grønn te, halvgrønn te, hvit te og kanksje julete! Le Palais des Thes er spesialisten på te, med to te butikker i Oslo. - "Te er en livsstil - en enkel, men subtil drikk som bringer sammen kulturer og symboliserer gjestfrihet. te bærer med seg en invitasjon til samvær, refleksjon og dialog". Hva med å be gode venner hjem til te i dag?

Te er en verdensdrikk og har sin selvfølgelige plass i folks hverdag.

Men visste du at:

Te er verdens største drikk, etter vann

All te kommer fra den samme planten - camellia sinensis/assamica

India og Kina står for over 50% av verdens te-produksjon

Kineserne har den overlegent lengste og dypeste tradisjon for te og te-kultur

I India ble te en vanlig drikk først i det 19. og 20. århundre

Grønn te er ikke nødvendigvis mer sunn enn svart te

Tevann skal aldri koke, det tappes for oksygen, blir flatt og kan skade te-bladene

Den dyreste te kan koste opptil 50.000 kr. pr kilo.